Brot im Eiermantel

Brot in Eiermantel

Zutaten:

  • 8 – 9 Eier
  • ½ Tasse Milch
  • Salz, Pfeffer
  • 20 Scheiben Baguette

Zubereitung:

Eier in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Milch aufschlagen.

Brotscheiben gut in die Eiermasse tunken.

In eine Pfanne Öl erhitzen, dann in der Pfanne ausbraten.

Beide Seiten je 2 – 3 min. braten.

Zum Frühstück oder Abendessen genießen.

 

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